کباب کوبیده

برای آماده‌سازی کباب کوبیده پمینا می‌توان از یکی از روش‌های زیر استفاده کرد:

1. در تابه: تابه را با مقدار کمی روغن چرب و پیش از داغ شدن بیش‌ازحد، هر طرف از تکه‌های کباب را به مدت 8 تا 10 دقیقه سرخ کنید.
2. روی باربیکیو: تکه‌های کباب را به سیخ بکشید و به مدت 8 تا 10 دقیقه روی باربیکیو گریل کنید.