برگر ذغالی

بهترین روش آماده کردن برگر پمینا، گریل کردن اونه. بدون نیاز به روغن، در دمای حداقل 65 درجه سانتیگراد، به مدت 8 دقیقه هر طرف برگر رو روی منقل یا دستگاه گریل قرار بدین. همچنین می‌تونید در تابه نیز برگر رو به مدت 8 دقیقه سرخ کنین. توجه کنین که اگر جنس تابه شما چدنی یا تفلون بود، اصلا نیازی به روغن نیست و اجازه دهید با روغن خودش سرخ شه. با تابه معمولی، کف تابه رو با مقدار کمی روغن چرب کنین و اجازه بدین تا کف تابه کاملا داغ شه. البته قبل از اون، یخ محصول حتما آب شه.