فیله ماهی تیلاپیا

ماهی تیلاپیا یک نوع ماهی پرورشی خوشمزه با گوشتی سفید همراه با رگه های قرمز رنگ است. فیله آن بدون استخوان و بوی ضخم کمی دارد. تیلاپیا یک منبع عالی از پروتئین، ویتامین ب12، نیاسین، فسفر، سلنیوم و پتاسیم است. این ماهی همچنین دارای اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 است که برای سلامت قلب، بینایی و مفاصل مفید هستند. تیلاپیا همچنین دارای سطح پایین جیوه و آلودگی است و برای زنان باردار، شیرده و کودکان مناسب است. فیله تیلاپیا برای سوخاری کردن بهمراه سیب زمینی سرخ شده (فیش اند چیبس) مناسب می باشد.