کراکت سیب زمینی
ترکیبات
سیب‌زمینی تازهپودر سوخاریتخم‌مرغ سویاپیازفلفل دلمه‌ایهویجذرتجعفریادویه‌های مخصوصنمکسیر آبلیموکراکت سیب زمینی پمینا انتخابی سالم برای گیاه‌خواران و غیر گیاه‌خواران است. ترکیب سیب‌زمینی تازه با سبزیجات و ادویه‌جات خاص، طعمی دلپذیر ایجاد می‌کند که با افزودن سس لذیذتر هم می‌شود. کراکت سیب‌زمینی پمینا در دو مرحله پخت می‌شود: ابتدا بخارپز شده و سپس در روغن داغ برای برشته شدن سطح آن غوطه‌ور می‌شود. این فرآیند پخت تضمین می‌کند که محصول به طور کامل پخته و آماده مصرف است. تمامی محصولات یخ‌زده پمینا با تکنولوژی انجماد سریع منجمد می‌شوند که موجب ویتامین‌ها و پروتئین‌ها حتی پس از یخ‌زدایی می‌شود.
شرایط نگهداری : شرایط انجماد
شیوه آماده سازی
بهتر است کراکت سیب زمینی پمینا را قبل از پخت، برای 10 تا 15 دقیقه در دمای محیط قرار بدهید تا یخ‌زدایی شود و سپس برای آماده‌سازی آن از روش زیر استفاده کنید:
- سرخ‌کن یا تابه: قطعه‌های کراکت را در روغن داغ با دمای 160 تا 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 6 تا 8 دقیقه سرخ کنید. استفاده از مایکروویو برای آماده کردن این محصول توصیه نمی‌شود.
پس از پخت، قطعه‌های سرخ‌شده را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود
انرژی
242 کالری
قند
1.77 گرم
چربی
12.29 گرم
نمک
1.625 گرم
اسید چرب ترانس
0.02 گرم
