شنیسل ران مرغ

ترکیبات
سینه مرغپودر سوخاریروغن سویامایع تخم مرغ پاستوریزهنمک تصفیه شده خوراکیادویه های مخصوصنشاسته گندمپیازآب آشامیدنی
شنیتسل یه غذای اتریشیه که به خاطر محبوبیتش بعدها پاش به بقیه نقاط دنیا هم باز شد. این غذا امروزه یکی از متداول‌ترین و محبوب‌ترین سوخاری‌ها محسوب میشه و طرفدارهای زیادی توی دنیا داره. در تهیه شنیتسل ران مرغ به جای گوشت سینه از گوشت ران استفاده می‌شه که به همراه ادویه و پودر سوخاری ترکیب لذیذ و خوشمزه ای رو ایجاد می‌کنه. استفاده از ران مرغ در تهیه شنیتسل باعث میشه که این غذا برای افرادی که بافت نرم‌تر ران رو به سینه ترجیح می‌‎دن انتخاب مناسب‌تری باشه. پخت این محصول دومرحله‌ایه؛ یعنی اول بخارپز می‌شه و بعد یه مدت کوتاه داخل روغن خیلی داغ قرار می‌گیره تا پودر سوخاری سطحش به خوبی برشته بشه، به همین دلیل زمان مصرف خیالت راحت باشه. همه محصولات انجمادی پمینا پس از آماده سازی به روش انجماد سریع منجمد می‌شن که باعث می‌شه کلیه خواص غذا اعم از ویتامین‌ها، پروتئین و بقیه مواد مغذی بعد از یخ زدایی با همون کیفیت اولیه در اختیار شما قرار بگیره. پیشنهادمون اینه که با دورچین‌های متنوع مثل سیب‌زمینی سرخ کرده، سبزیجات و لیموترش هیجان انگیزترش کنید و از طعم و مزه لذیذ و تردش لذت ببرید.  
شرایط نگهداری : شرایط انجماد

شیوه آماده سازی

روش آماده سازی خیلی ساده است. کافیه نیم ساعت تو دمای اتاق بذاری تا یخ زدایی بشه یا دو دقیقه به وسیله مایکروفر دیفراست کنی بعد 6 تا 8 دقیقه داخل روغن سرخش کنی تا کاملا برشته و کریسپی بشه. یا اینکه 12 تا 15 دقیقه توی فر با دمای 220 درجه حرارت بدی تا ترد و برشته بشه. اگر کل فرایند گرم کردن رو با مایکروفر انجام بدی محصول به خوبی برشته و کریسپی نمی‌شه.

انرژی
220 گرم
قند
1.24 گرم
چربی
11.2 گرم
نمک
1.17 گرم
اسید چرب ترانس
0.18 گرم